白菜と肉団子のスープ レシピ・作り方

白菜と肉団子のスープ
by erikaxrr



材料（4人分）
《肉団子》 /
☆豚挽肉 / 400g
☆卵 / 1個
☆白ネギ / 半分
☆しょうがチューブ / 小さじ1/2
☆酒 / 大さじ2
☆醤油 / 大さじ1/2
☆塩 / 小さじ1/2
《スープ》 /
◎水 / 1200cc
◎鶏ガラスープ / 大さじ1
◎塩 / 小さじ1
◎酒 / 大さじ1
《スープの具》 /
白菜 / 1/4個
しいたけ / 3〜4個
春雨 / 50g
ごま油(仕上げ用) / 大さじ1/2

レシピを考えた人のコメント
ボリュームたっぷり、美味しくて満足間違いなし！白菜、肉団子、しいたけの旨味たっぷりのスープです☆

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