簡単！ 牛すじ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛すじを5分ほどアクを取りながらお湯で茹でます。
- 2 一度牛すじをあげてお湯を捨て、もう一度お水200cc、醤油、みりん玉ねぎと一緒に煮込みます。30分ほど。
-
3
そこに溶き卵を回し入れ卵が少し固まったらら火を止めます。（固さはお好みで）
火を止めたらご飯にのせてできあがり。
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- カテゴリ
- 牛すじ煮込み
- 料理名
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