牛ごぼうしぐれ煮で甘辛卵とじ丼♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛蒡は笹がきにし水に浸ける。
糸こんにゃく お肉は食べやすい大きさに切ります。 -
2
フライパンにサラダ油（分量外）熱しお肉を炒める。牛蒡を加えて炒め ✤加えて煮る。
糸こんにゃくを入れて煮汁がなくなるまで煮る。
中火～弱火で
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3
卵を割り入れ 蓋をし お好みの固さになったらＯＫ。
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4
ご飯を盛る。
写真は雑穀米です。
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5
フライパン返しで卵と具をすくい盛ります。
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6
ネギを散らして完成☆
汁が沢山欲しい方は③煮込み過ぎないように加減して下さい。
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糸こんにゃくを加えてかさましプラスヘルシーに♪
お昼ご飯 ランチ お夜食にも