サッパリ✤鰻の酢の物（うざく）✤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鰻は食べやすい大きさに切る。
きゅうりは薄切り
生姜は千切り
きゅうりに軽く塩（分量外）をし揉む。
水洗いし 絞る。 -
2
ボールに✤入れて混ぜておく。
①材料 を入れて混ぜる。 -
3
器に盛り付け山椒の実を飾れば完成☆
お好みで茗荷 大葉などを入れても美味しいですよ。
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