梅たっぷり♪生姜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすりおろします。梅干しは、みじん切りにします。
   ジプロックに●の材料を入れて、冷蔵庫で１時間以上寝かせます。

2. 2

   水菜はざく切りに。しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。もやしは、さっと洗います。ボウルに入れてラップをしレンジで１～２分温めます。

3. 3

   ②をレンジで温めたら、ぽん酢と白ごまを加えます。

4. 4

   フライパンにゴマ油を引き、豚肉を炒めます。
   網に置いて１～２分程油を落とします。

5. 5

   大葉はみじん切りにします。器に、③と④と大葉を盛りつけます。