ふっくら〜秋刀魚の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サンマを洗い、水分をよく拭き取る
サンマのはらわたが気になる方は取り除いて下さい。
サンマに塩麹をまぶして1時間冷蔵庫で寝かせます -
2
塩麹をを軽く拭き取る
焦げやすいので拭き取りましたが、そのままでもいいです。 - 3 グリルの網に軽く油を塗り、サンマを両面焼き、大根おろしを添えて完成
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの塩麹焼き
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みな40852015/07/19 21:37
ご馳走さまでした(^^)
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