ヘルシーに具だくさん粕汁♪ レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

これからの季節にぴったり！！体もポカポカ♪具だくさんでもヘルシーに

みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

酒粕: 150～200ｇ

豚肉（バラ　こま切れ　しゃぶしゃぶ用ＯＫ: 150ｇ～

牛蒡: 1/2

人参: 1本

大根: 1/2

こんにゃく: 1枚

油揚げ: 1/2

✤だし汁: 8カップ

✤薄口醤油: 大1～2

✤味噌: 大1～

刻みネギ: 飾り用

作り方

1

牛蒡　人参　大根　豚肉　こんにゃく　油揚げは食べやすい大きさに切ります。
2

だし汁の中に大根　人参　牛蒡を入れて煮る。
火が通ったらお肉を加えてアクを取り、こんにゃく
油揚げを加えて煮る。
3

✤入れて味を整えます。
お出汁が減ったら足して下さい。
器に盛り、刻みネギを飾れば完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでお肉を鮭に替えても美味しいよ！！

きっかけ

粕汁が食べたいとリクエスト

公開日：2013/11/08

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁粕汁

料理名: 母の味♪田舎の粕汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2017/01/26 15:58

おいしかったです♡ ありがとうございました。

biwako987さんこんにちは(#^.^#)　この寒い季節には温かい物がいいですよね♡作って頂き感謝です。ありがとうございました！！

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