あつあつ鰈のタルタル添え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鰈を2cm 幅に切ります。
酒を振りかけておきます。 - 2 たまねぎ・ピクルスをみじん切りにしたらマヨネーズと和えておきます。
- 3 ポリ袋に小麦粉をいれ、鰈をその中に入れて、少し空気をいれたまま、袋の口を握って一気にふりふり!!
-
4
フライパンにサラダ油をいれ、170～180℃で、鰈が游ぐようにカリッと揚げます。
ё気泡が、小さくなるのを見逃さないでね♪
皿に盛ったら、あつあつをハフハフして食べてみて♪
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- あつあつ鰈のタルタル添え
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