i@i鶏スペアリブ♪ レシピ・作り方
材料（20本人分）
- 鶏手羽先 20 本
- しょうが 1 欠片
- ネギ （緑の葉） 3 本
- 砂糖 小さじ 1
- 塩胡椒 少々
- オリーブ油 大さじ２
- 水 50 cc
作り方
-
1
①ネギ・しょうがを薄輪切りにします。
②熱したフライパンにオリーブ油・しょうがをいれ、中火～強火で、鶏手羽を焼きます。皮がカリカリに なったら、返して全体を焼きます。 -
2
③砂糖・塩胡椒をふり、水・ネギをいれ、弱火にして、蒸し焼きにします。
ё鶏肉に火を通します。
④水分が、ほとんどなくなり、照りができたら出来上がり♪(^-^)v
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ё簡単美味しい逸品ができました☆