野菜たっぷり ミネストローネ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
肉や野菜をざく切りします。
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2
臭み消しと香り付けに我が家で作ったハーブも使いました。
月桂樹・バジル・オレガノ・タイム・ローズマリーなど
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3
オリーブオイルにニンニクとタカノツメを入れて香りを出し、肉を炒めたら野菜を加えて炒め、トマト缶・水３５０ｃｃを加え、ブイヨン・砂糖・塩コショウ・醤油・ソースを入れて煮込みます。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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残り物の野菜があれば何でも入れてます。