こってり～博多もつ鍋。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水を入れ、沸騰したらﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの素を入れる。
   ※説明書きには1袋300CCのお湯で溶くとありましたが倍量で。

2. 2

   再びスープが沸騰したら、すりおろしにんにく、醤油・塩を加える。
   野菜から水分が出るので味は濃い目です。
   ※スープのﾒｰｶｰによって味の濃さは違うので、好みで調整して下さい。

3. 3

   もつは別のお鍋で下茹でしておく。

4. 4

   もつ、きゃべつ、もやし、にらの順番で鍋に投入～
   しなっとなったら出来上がりです。