厚揚げが決め手♪ 豚キムチ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚コマ 100ｇ
- 厚揚げ豆腐 1丁
- 白ネギ 1本
- もやし 100ｇ
- 白菜キムチ 適量
- （酒） お好みで
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉は一口大に。
ネギは斜め切り。
豆腐は厚さ１cmの正方形に。
-
2
熱したフライパンに油を
敷き、ネギ・もやし・豚肉を炒めます。
しんなりなってきたら、豆腐を入れて軽く炒める。
-
3
よく絡まったら、キムチを入れ
再度炒めながら味が均一に
なるように絡めたら完成。
（今回は牛角のキムチ使用。
箸で２掴み入れました）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚キムチ
Ｐ７０ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで
まったく料理の腕が上達しませんっ（笑）
いつも手抜き料理ばかり作っていま～す(^O^)
着物ブログもやっています♪ http://ameblo.jp/p70chan/
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はなまる子♪2011/10/13 16:01
キムチが入るとやっぱり美味しいですよね☆”ほかに味付けしなくてもいいくらい！！アミエビ入りのキムチを冷凍していたので、解凍して炒めものに変身しました＾＾*
レシピへのコメント
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キムチはメーカーで味に差があるのと
辛味の好みも違うので分量はあえて
記載しておりません。
味見しながら仕上げて下さいね。