ほんのり甘いカレーチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
タマネギとニンジンは粗みじん切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
カレールーはこまかく刻んでおく。 - 2 フライパンに油を敷き、タマネギから炒め始める。甘味を出したいので、焦がさないようにじっくり炒め、透き通って来たら鶏肉とニンジンを入れて一緒に炒める。
- 3 具材に火が通ったらごはんを入れ、木ベラで切るように混ぜる。ごはんに具材が混ざったら、刻んだカレールー・塩コショウをして全体に味をなじませる。
- 4 最後に干しぶどうを入れて皿に盛り付ける。上から刻みパセリを散らしたら完成。
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