電子レンジで生地からピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛乳・油をボールに取り30秒加熱 人肌くらいに温めて ドライイーストを加え混ぜる
塩・砂糖・強力粉の1/3を入れ混ぜる
なめらかになったら(天ぷらの衣状)残りの粉を入れて混ぜる
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2
ラップをして レンジ弱 (200w)で 30秒加熱
ここで10分ほど発酵
電子レンジの発酵キーが便利♪
あるいは 熱湯1カップとラップを取った生地をレンジに放置でも可
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3
生地を膨らませている10分の間に トッピングの準備
お野菜をきったりします。
なんとなく膨らんたら 4へ
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4
麺棒で生地をガス抜きするように潰し 25cm（レンジトレーのサイズ)の円形に整える
レンジトレーに打粉かクッキングシートを敷き 生地を乗せる -
5
電子レンジを200度に温める
このレンジ余熱中に トッピング前の生地を入れて 一緒に焼く。 -
6
余熱完了したら
レンジから取り出し 手早くトッピング
(熱くなっているので 火傷しないように注意 写真はブロッコリー版)
200度で20分～25分 焼いたら できあがり
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関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- 電子レンジでピザ
旬が好き♪
カフェオレは大好きなのに ソイオレとか 全然無理・・・・・
豆とか お酢とか 健康にいいと言われるもの全般的に苦手です、料理も得意じゃないので 簡単なレシピで苦手な食材を食べれるよう考えてます。
でも どう頑張っても 納豆は無理だ！！
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モチっと美味しいピザが 焼けますよ^^