糖質制限むけすき焼き♪(低糖質ローカーボ) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 牛肉(薄切りの好みの物) 200gぐらい
- 生卵 1、2個
- ♪すき焼きダレの材料♪
- 糖質ゼロの日本酒 適量
- 鶏ガラだし(顆粒) 小さじ1ぐらい
- 醤油 適量
- エリスリムなどの甘味料 適量
作り方
- 1 小鍋(もしくはフライパンでも)お水を200ccほど入れて、すき焼きダレの材料を入れて、煮立たせてください。
- 2 味をみて、よさそうなら(この時ちょっと甘みがたりないかなぐらいでよいと思います)牛肉を入れて、いろがかわるまで煮ます。
- 3 生卵をといて、つけながらお召し上がりください。
きっかけ
すき焼きってお酒も入るし、砂糖も入るしで、糖質制限むきではないので、低糖質になるようにかえてみました。
おいしくなるコツ
牛肉はお安い物でも充分です。私は1キロ780円というお安い物をみつけたので1回分づつ冷凍して使っています。入れ忘れましたが、焼き豆腐やお野菜など自分好みのものを入れてくださいね。
- レシピID:1490000698
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- 料理名
- すき焼き
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