材料（４人分）
- 鶏もも肉
- ４枚
- 大根
- 半分
- ねぎ
- 半分
- しょうゆ
- 大さじ４
- 酒
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ２
- だしの素
- 小さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 小麦粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉は塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。大根はすりおろしておく。ねぎは千切りにする。
-
- 2
- 鶏肉はフライパンで焼き目がつくまで両面を焼き、おろした大根（汁ごと）と調味料を入れ、弱めの中火で１０分ほど煮る。
-
- 3
- 一口大に切ってねぎをのせたら出来上がり！
きっかけ
ある定食屋さんの大好きなメニューを真似しました！
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