カリフラワーのピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カリフラワーは食べやすい大きさの小房に切ります。赤唐辛子は種を取っておきます。
- 2 熱湯(分量外)でカリフラワーを２～３分茹で ザルにあげ水分を切ります。
- 3 ◎の材料を鍋に入れ沸騰したら火をとめ赤唐辛子を入れます。辛めがいい時は最初から赤唐辛子も入れ火にかけてください。
- 4 タッパーに茹でたカリフラワーと手順３の調味液を入れ冷蔵庫で３時間ほど置きます。カリフラワーが調味液にかぶらない時は途中何度かかき混ぜてください。
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