絶品おつまみ！アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【アサリの砂抜き】
ボウルにアサリと60℃くらいのお湯と塩大さじ1を入れ、アルミホイルなどで蓋をして暗くしたまま20～30分置いたあと、水でこすり洗いをします - 2 鍋にオリーブオイルをひきます
- 3 アサリを入れて少し炒めます
- 4 酒を入れたらすぐに鍋の蓋をしめます
- 5 アサリが開いたら、しょうゆとバターで味付けして完成です！
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- カテゴリ
- あさりの酒蒸し
- 料理名
- アサリの酒蒸し
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