基本の！肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 中２個
- 人参 半分
- 玉ねぎ １個
- 豚こま肉 １００g
- 白滝(あく抜き不要のもの) ２００g
- ◎水 2カップ
- ◎砂糖 大さじ２
- ◎酒 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- サラダ油 大さじ１
作り方
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1
じゃがいもは４等分に。 人参はじゃがいもより少し小さめの乱切りに。玉ねぎは６～８等分のくし切りに。豚こま肉は大きければ３cm程に。白滝は５cm程に切ります。
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2
鍋を火にかけ油をひき 豚こま肉を炒めます。色が変わってきたら じゃがいも人参玉ねぎ白滝を入れさらに炒めます。
-
3
全体に油が回ったら ◎の材料を入れ落し蓋をし沸騰したら弱めの中火にて１０分煮ます。あくが出たら取ってください。
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4
落し蓋を取り しょうゆを回し入れ 火を強め５分煮て火を通します。
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つくったよレポート（2件）
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hana 412022/06/06 11:34
わが家も甘めが好きです -
tommeg12022022/06/01 19:45
おいしかったです！
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