五月菜のおひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
- 五月菜 約10本
作り方
- 1 流水で五月菜の表面の汚れをよく洗い流してください。
- 2 五月菜の下側(太い方)を熱湯に浸け、1〜2分茹でます。
- 3 全体を熱湯に浸け、1分茹で、5cm幅に切ったら完成。
きっかけ
沢山いただいたので。
おいしくなるコツ
太さに差のある上下で茹で加減を変えています。 五月菜は太さにかなりバラツキがあることが多いので、茹で時間はお好みで調整してください。
- レシピID:1480022414
- 公開日:2022/05/06
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