肉バター入りコロッケ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水をいれ沸騰させてジャガイモをいれ８分加熱して皮と芽を取り除く
- 2 フライパンにバター、ミンチをいれほぐしながらさっと炒める
- 3 ボウルにジャガイモ、２をいれジャガイモつぶしながら混ぜ合わせて成形して小麦粉、卵、パン粉をつける
- 4 フライパンに油を入れ１７０度にして３をいれてキツネ色になるまで揚げて完成
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