なすと豚のスタミナ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
なすは縦に６～８等分に。豚肉は大きいようならば１口大に。長ネギは斜めに薄切りにします。
-
2
◎の調味料を合わせておきます。
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3
フライパンに油をひき ニンニクと豆板醤を入れ 火にかけます。香りがたってきたら 豚肉を入れます。
-
4
豚肉に半分くらい火が通ったらなすを入れ さらに炒めます。
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5
豚肉に火が通り なすがしんなりとしたら手順２の調味料と長ネギを入れ 合わせます。
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