【干柿大量消費】干柿のラム酒漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- 干柿 10個
- ラム酒 100ml程度
作り方
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1
干柿はヘタを取って4等分くらいに切り分けます。キッチンバサミを使うと楽です。
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2
先程の干柿をビンに詰め、浸かるくらいまでラム酒を入れて冷蔵保存しておきます。最低でも1ヶ月は保ちます。柿がお酒を吸うので、適度にラム酒を継ぎ足してください。
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