ほんのりピリ辛！韓国風豚汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は大きいようならば３cm程に切り ◎の材料を揉みこんでおいてください。

2. 2

   大根と人参は短冊切りに。白菜は１口大に。えのきは石づきを取り半分に。長ネギは斜め切りにしてください。

3. 3

   フライパン(or鍋)を火にかけ豚肉を炒めます。(油は引かなくて大丈夫です)色が変わってきたら 大根と人参と白菜を入れ さらに炒めます。

4. 4

   フライパンに水と鶏ガラ顆粒だしの素を入れます。沸騰したら中火にし２分程煮ます。(あくが出たら取ってください)

5. 5

   手順４の鍋に えのきと長ネギとうどんを入れ 沸騰してきたら うどんの袋の表記通りの時間を茹でます。

6. 6

   みそを溶いて 出来上がりです。