白菜とほうれん草入りクリームシチュー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ささみはそぎ切りにする。
人参・白菜・ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは一口大に切り、サッと水にさらして、水気をきる。 - 2 鍋に油を熱し、ささみを炒める。
- 3 火が通ったらじゃがいも・人参・白菜の順に入れて炒める。
- 4 油がまわったら水を入れて、野菜に火が通るまで煮る。
- 5 ほうれん草を入れてしんなりしたら、ルーを入れて溶かす。
- 6 とろみが出るまで、時々混ぜながら煮込む。
- 7 牛乳を入れて5分程煮込む。
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