素朴な味のプリン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
耐熱容器に砂糖と水それぞれ小さじ1を入れ、600Wのレンジで3分程加熱。
(甘いカラメルの香り、又はカラメルの色がつくまで温めて下さい) -
2
カラメルの色が茶色っぽくなったら差し水をゆっくり注ぎ、入れたら少しかき混ぜる。
※一度に水を注ぐと跳ねるので注意して下さい。 - 3 プリン液の材料を別のボールで混ぜ、カラメルの入った器に注ぐ。
- 4 600Wのレンジで8分程加熱し、中央が脹らみカラメルがブクブクと表面に出てきたら出来上がり!
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関連情報
- 料理名
- プリン
料理-tukuro-
手に入りやすい食材で“お手軽・簡単・健康的”な食生活を目指しているとある家庭の味。
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糖分を控え目で作れるのが手作りの良いところ♪