豚ヒレ肉と野菜炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豚肉・ピーマン・キャベツ・椎茸は千切りにする。
豚肉に塩こしょうを振っておく。
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2
大きめのフライパンに油を熱し、豚肉を炒め、おろし生姜とにんにくを入れる。
※油跳ねに注意してください。
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3
肉に火が通ったら、ピーマン・椎茸・キャベツを入れて、野菜に火が通るまで炒める。
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4
もやしを入れて、さっと炒め合わせ、鶏ガラスープの素と酒を振り、水分を飛ばすように炒める。
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ごるづきっちん2021/06/27 18:28
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