マッシュポテトの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも 300g
- 水 ひたひた
- 塩 少々
- バター 大さじ1/2
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- ハーブソルト 少々
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気をきる。
鍋にじゃがいも・水・塩を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
-
2
じゃがいもに火が通ったら、鍋を返すように揺すり、水気を飛ばす。
温かいうちにバター・コンソメを入れ、ポテトマッシャーで潰す。
-
3
ハーブソルトをかけ、分量外の塩とブラックペッパーで味を整える。
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4
よく冷まして、お好みの量ずつサランラップで包み込む。
ジップロックに入れて寝かせて冷凍保存する。
※厚さ1cm程になるように包む。
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- カテゴリ
- マッシュポテト作り置き・冷凍できるおかず
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sweet sweet ♡2023/10/28 20:36
hamupi-ti-zuさん♪冷凍しておくととても便利ですね♡ෆ˚*ナイスアイデアをありがとうございます♪*୧⃛꒰ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ꒱ ୨⃛
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