簡単だよ★基本のマッシュポテト レシピ・作り方

材料(2人分)
- ジャガイモ 400G
- 塩 小匙1/2
- 水 適量
- ミルク 大匙2
- バター 大匙2
作り方
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1
皮を剥き、半分~1/4に切ったジャガイモを塩ゆでします。
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2
ジャガイモが柔らかくなったら、茹で汁をなべ底1センチ分ほど残して捨てます。
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3
ジャガイモをつぶします。
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4
バターと牛乳を入れてなめらかにのばします。ゆるいマッシュポテトがお好みの場合は、牛乳の量を増やしてください。
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5
マッシュポテトが出来上がりました。簡単!
きっかけ
サイドディッシュとしてロシアでよく作ります。
おいしくなるコツ
バターの量でカロリーをコントロール可能。バターなしでも大丈夫ですよ!
- レシピID:1020000370
- 公開日:2010/11/14
関連情報
- 料理名
- マッシュポテト

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