えのきの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（４人分）
- えのき ３袋
- ジップロック １枚
作り方
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1
今回は３袋まとめ買いで安くなっていたので、３袋保存します。
-
2
まず、えのきの石づきを袋ごと切り落とします。
-
3
目立つ汚れやゴミがあれば手やキッチンペーパーで取ります。
えのきを食べやすい小束にほぐしていきます。
-
4
ジップロックに入れて、空気をできるだけ抜いてチャックを閉めます。
この状態で冷凍庫で保存します。
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初心者でも簡単に作れるものがメインです。
なるべくレシピには写真をつけるようにしています。
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2022.09〜
闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/
またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。
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そのまま調理するよりも、冷凍することで旨み成分が増え栄養価も高くなります。