牡蠣とエリンギのバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣を洗ってよく水気を切ります。
-
2
牡蠣に片栗粉をまぶします。
↑これが牡蠣を縮ませないポイント！
片栗粉が水っぽくなっても大丈夫だよ。 -
3
フライパンを熱してバターが溶けたら牡蠣を投入！
続いてエリンギも投入！
中火で牡蠣に軽く焦げ目がつくくらいまでしっかり焼いてね！ -
4
塩こしょう少々をいれて、最後に醤油を少々。
醤油を絡ませて完成！！
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