白菜シャキシャキ！クリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は縦2cmに切り、横3cmに切る。

   

2. 2 じゃがいもは8mmの半月切りにし、
   水にさらして水気をきる。

   

3. 3 人参は短冊切りにする。

   

4. 4 ほうれん草は3cm幅に切る。

   

5. 5 鍋にバターとオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンを炒める。
   ※ベーコンは切って冷凍保存しておくと便利です。

   

6. 6 ベーコンに火が通ったら、じゃがいもと人参を入れ炒める。

   

7. 7 続けて白菜を入れ、全体に油が回るように炒める。

   

8. 8 水とコンソメを入れ蓋をして、野菜に火が通るまで煮る。

   

9. 9 ほうれん草を入れひと混ぜする。

   

10. 10 ハーブソルトを入れ火を止める。

    

11. 11 シチューミクスを溶き入れる。

    

12. 12 シチューミクスが溶けたら再び火にかけ、とろみが出たら牛乳を入れ、ひと煮立ちさせる。