フライパンで簡単蕎麦粉まんじゅう！ レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 蕎麦粉 100g
- 薄力粉 100g
- 水 100cc〜
- あんこ 160g
作り方
- 1 蕎麦粉と薄力粉をボウルに入れる。
-
2
水100ccを加え混ぜる。
少しずつ水を追加して、耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねる。 -
3
生地を8等分にし5cmくらいの円形に広げる。
あんこ20gを真ん中に置き、生地のはじから摘むように包んでいく。 -
4
フライパンにアルミホイルを敷き生地をのせる。
アルミホイルの下に分量外の水を1cmほど入れる。 - 5 フタをして強火で沸騰するまで温めたら、中火にし10分蒸して出来上がり！
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