ささみのチーズはさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取り、肉たたきで叩いておきます。
   叩いておくと柔らかく仕上がります。

   

2. 2 叩いたお肉にはクレイジーソルトを両面に振りかけ、三等分に切ります。

   

3. 3 パン粉、ハーブ類を混ぜておきます。

   

4. 4 8等分にしたスライスチーズをささみにはさみます。
   チーズが飛び出てますがそこは気にせず。

   

5. 5 チーズを挟んだささみにパン粉をつけます。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを入れ揚げ焼きにしていきます。
   オリーブオイルはささみの厚みの半分が隠れる程度で。
7. 7 両面が香ばしく焼けて、中に火が通ったら出来上がりです。