リメイク!味噌煮込みうどん レシピ・作り方

リメイク!味噌煮込みうどん
  • 約10分
hamupi-ti-zu
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味噌鍋の残ったつゆで作りました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 土鍋か小鍋につゆを入れ火にかける。
    味をみて濃いようなら水を入れる。
  2. 2 しめじ・うどんを入れ蓋をして煮込む。
    うどんに味がしみてきたら卵を割り入れ、再び煮込む。
  3. 3 卵がお好みの固さになったら、火を止め刻みネギを散らす。
    お好みで一味などをかけて召し上がって下さい。

きっかけ

味噌鍋のつゆが美味しくて、捨てたくなかったので作りました。

おいしくなるコツ

強火にし過ぎると煮詰まってしまうので、中火から中火弱で調理してください。 お好みの具材を入れて下さい。

  • レシピID:1480015481
  • 公開日:2020/10/21
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カテゴリ
鍋焼きうどん味噌
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/02/27 19:26
    リメイク!味噌煮込みうどん
    hamupi-ti-zuさん♪リメイクして美味しいうどんいただきました✧˖°素敵なレシピをありがとうございますෆ˚*(๑^᎑^๑)♡
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2020/11/22 21:02
    リメイク!味噌煮込みうどん
    美味しかったです、ごちそうさまでした

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