塩レモンチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
食品専用の耐熱性ポリ袋に鶏胸肉と塩レモン、液体塩麹を入れて袋の上から揉んで空気を抜いて口を閉じる
- 2 冷蔵庫で半日置く
-
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし沸騰したらポリ袋ごと鍋に入れる
-
4
縛り口を持ちながらごく弱火で2分加熱したら裏返しにして火を止めてアルミホイルを被せる
- 5 そのまま冷めるのを待って出来上がり
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