おもてなしにぴったり♡簡単お洒落なアクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩胡椒でタラに下味をつけます

   

2. 2 オリーブオイルとニンニクをいれ、香りが出るまで熱します

   

3. 3 タラの皮目を下にして中火で2分焼きます

   

4. 4 焼き目がついたら裏返して、白ワインを加えます

   

5. 5 水を加えます

   

6. 6 砂抜きしたあさりを加えます

   

7. 7 ミニトマトを加えて5分ほど煮込み、トマトがしんなりしてきたら具材をお皿に取り出します

   

8. 8 煮汁を2分ほど煮立たせて、コクを出します

   

9. 9 具材を入れたお皿に煮汁入れ、レモンスライスとパセリをのせたら完成♡