カリッとモチっと♪簡単チヂミ レシピ・作り方

カリッとモチっと♪簡単チヂミ
  • 約10分
たぁくんママ
たぁくんママ
お好み焼きとは違うカリッとモチっとした食感のチヂミを家でも簡単に作れます!

材料(4人分)

  • ●薄力粉 60g
  • ●片栗粉 40g
  • ●玉子 1個
  • ●水 1カップ
  • ●顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
  • ●醤油 小さじ2
  • ニラ 1束
  • 人参 30g
  • もやし 100g

作り方

  1. 1 ボウルに●の材料を全て入れて混ぜる。
  2. 2 ニラは約5cmの長さに、人参は細切りにカットし、もやしと共に手順1に入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 油を熱したフライパンに手順3を入れて焼く。

きっかけ

チヂミ専用の粉が売ってあるのを見て、家にあるものでもできるのではと思って作りました!

おいしくなるコツ

焼く時は多めに油を入れ、薄く焼くとカリッと食感に仕上がります!

  • レシピID:1480013321
  • 公開日:2020/06/02
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