鶏ひき肉と残り野菜でワンタンスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
【野菜を切る】
・にんじん：5cm位の短冊切り
・しいたけ：軸をとって、薄切り
・たまねぎ：みじん切り
・豆苗：ハサミで根から切り離す。 -
2
【肉だねを作る】
ボウルに＊の材料を入れて、粘りが出るまで手で混ぜます。 -
3
【ワンタンを包む】
ワンタンの皮の中心に小さじ1位の肉だねをのせます。
指で皮の縁に水をつけて、頂点をずらして包み、左右の端を内側に折り込んでとじます。
-
4
【スープを作る】
鍋に水を入れて沸かし、●の調味料、にんじん、しいたけ、ワンタンを入れます。
ワンタンが浮いてきたら、豆苗を入れて、1、2分茹でます。 - 5 塩こしょうで味をととのえ、ごま油をひと回し加えてできあがり(o^^o)
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Hinata♡
こんにちは(^^)
会社員。DINKs。趣味はピアノ、お菓子作り、パン作り等。
ごはん作りは、そんなに得意ではないけど、おいしいものが作れたら記録していこうと思います。
よろしくお願いします☆
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