大根とえのきのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根とみょうがを千切りにする
- 2 大根を塩揉みして水気を絞る
- 3 えのきは長さを半分に切り600ワットのレンジで1分半加熱する
- 4 えのきの粗熱が取れたら大根、みょうが、叩き梅、鰹節、醤油を混ぜ合わせてでき上がり
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