和風手羽先スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は拍子切り、ネギ、椎茸は大根の大きさに合わせて切り、しめじは手でほぐす
- 2 鍋にだし汁、醤油、大根を入れ大根が柔らかくなったら手羽先、油揚げを入れ灰汁を取りながら煮る
- 3 手羽先に火が通ったらネギ、椎茸、しめじを入れて温まったら出来上がり
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