せせりと茄子のチリソース レシピ・作り方

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you花凛
ダイエット中でも安心な中華レシピ！ヘルシーなのに物足りなさ無し！

材料（2人分）

鶏のせせり
6本
茄子
2本
卵
3個
塩
少々
☆ケチャップ
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆片栗粉
小さじ2
☆水
小さじ2

作り方

  1. 1
    茄子を乱切りにして600ワットのレンジで3分加熱して水気を軽く切る
  2. 2
    卵を解き塩をしたら600ワットのレンジで2分半加熱して粗熱が取れたら手でほぐす
  3. 3
    食べやすい大きさに切ったせせりを茹でて水気を切る
  4. 4
    ☆を混ぜ1と3を600ワットのレンジで2分かけて2を混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

せせりを茹でることとレンジで調理することで油分がカット出来ます

きっかけ

ダイエット中に中華料理が食べたくてヘルシーに作れないかと作ってみました

公開日：2019/10/17
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カテゴリ
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