健康的夏野菜5品目で簡単オイスターソース焼きそば レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
vegeger
焼きそばと言えばソース焼きそばですが、ソースを持っていない僕の定番は、オイスターソース焼きそばです。今回は野菜も定番のきゃべつではなく夏野菜です。美味しいです！
材料（１人分）
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
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2
＊の材料をレンジ600ｗで20秒チンして混ぜ合わせます。
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3
フライパンにごま油を入れて、ゴーヤ・なす・かぼちゃを炒めます。火が通り始めたらピーマンを入れ、あらびき塩コショウ・かつおだしで味を付けます。
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4
もひとつのフライパンにごま油を入れて、焼きそばの麺を焼きます。焼き色がついたらひっくり返します。
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5
トマトをいれて。サッと絡めて火を止めます。
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6
（４）に焼き色がついたら、（１）を入れて味付けをします。香ばしく焼き上げてください。
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7
（５）をお皿に盛り、その上に（６）を盛りつけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
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ゆるべジの vegeger(ベジガー）と言います。野菜中心の食生活をしています。健康診断ではいつも異常なしで安心した生活が出来るのも、ゆるべジのおかげですね。野菜を中心にした簡単にできる料理を投稿させていただきます。
よろしくお願いいたします。
追伸： https://vegeger.com おひとりさま 楽しく簡単・健康料理というブログをしています。ベジガーブログで検索して遊びに来てくださいね。
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