ふわふわ豆腐の和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   付け合わせの茄子をフライパンで焼き色がつくまで焼いておく。

2. 2

   ボールに☆を全部入れてこねる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、フライパンにハンバーグを並べたら水を５０mlほどいれて蓋をして蒸し焼き。

4. 4

   ハンバーグに焼き色がついたら★のスープの調味料をフライパンに入れ、付け合わせの茄子も入れてスープがしみこむように煮る。

5. 5

   器に盛り付けネギ、紫蘇チューブを乗せたら出来上がり。