豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 前日に鍋に昆布水を合わせておく
- 2 白菜とネギを食べやすい大きさに切る
- 3 1の昆布水に酒を入れ沸騰させ沸騰したら昆布を取り出す
- 4 3の鍋に2の白菜の芯の部分とネギを入れる
- 5 食卓にガスコンロを用意し、2の白菜の葉と豚肩ロース肉をしゃぶしゃぶしながらポン酢又は胡麻だれにつけて食べる
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