小松菜と厚揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
-
1
小松菜は塩少々を加えた熱湯で２分ほどゆでて水にさらし、水気をしぼり、４ｃｍ長さに
切る。厚揚げは熱湯でサッとゆでて水気をきり、タテ半分に切って、１ｃｍ厚さに切る。 - 2 鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、厚揚げと①を加えて弱火で５分煮る。
- 3 小松菜を加えてひと煮立ちする。
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