胡麻油香る!しめじとちくわの甘辛炒め レシピ・作り方

胡麻油香る!しめじとちくわの甘辛炒め
  • 約10分
  • 300円前後
るんるん0488
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胡麻油で炒め、仕上げに白ごまでさらに胡麻の風味を効かせました。
我が家のお弁当おかずの定番です!

材料(4人分)

  • しめじ 1株
  • ちくわ 5本
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • (炒め用)胡麻油 小さじ2
  • (仕上げ用)白ごま お好みで

作り方

  1. 1 しめじはいしづき部分を切り落としてほぐしておく。
    ちくわは斜めに薄めに切る。
    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンに炒め用の胡麻油をひき、まずちくわを中火で炒める。
    ちくわに軽く焼き目がつくまで炒める。
  3. 3 しめじを加え、さらに炒める。
  4. 4 しめじに火が通ったら、中火のまま調味料を加える。
  5. 5 仕上げにお好みで白ごまを絡めたら出来上がり!

きっかけ

手軽にできるお弁当おかずのレパートリーを増やしたくて...

  • レシピID:1480009198
  • 公開日:2017/05/07
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カテゴリ
お弁当のおかず全般しめじ300円前後の節約料理ちくわ
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お弁当おかず ちくわ しめじ ごま
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つくったよレポート(6件)

  • だいさくかぁーちゃん
    だいさくかぁーちゃん
    2023/08/03 10:25
    胡麻油香る!しめじとちくわの甘辛炒め
    お弁当のおかず用に、多目に作って夕食にも頂きました
    しめじにしっかり味が染みていて、冷めても美味しかったです(•ө•)♡
  • 社内ニートあろえ
    社内ニートあろえ
    2021/10/01 12:04
    胡麻油香る!しめじとちくわの甘辛炒め
    お弁当のおかずにしました。めっちゃ簡単!また作ります!
  • こままん
    こままん
    2021/09/07 15:24
    胡麻油香る!しめじとちくわの甘辛炒め
    簡単で節約できました!美味しかったです!
  • みすけぴ
    みすけぴ
    2021/05/25 20:26
    胡麻油香る!しめじとちくわの甘辛炒め
    美味しくいただきました

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