手羽先の照焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽先 ６本（300gくらい）
- サラダ油 小さじ1〜1.5
- ☆醤油・酒・みりん 各大さじ1.5
- ☆砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
手羽先に数カ所穴を開ける。フライパンに油を熱して皮の面からじっくり焼く。９割くらい火を通す。
- 2 ☆を混ぜ合わせておく。
-
3
⑵を加えからめながら焼く。
-
4
水分が飛んだら出来上がり。
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