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ナスとピーマンのマーボー風味噌炒め! レシピ・作り方

ナスとピーマンのマーボー風味噌炒め!
  • 約15分
ORISEPON
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ナスが味噌の良いお出汁すってご飯がすすみます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすとピーマンとにんじんはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンを火にかけ、ごま油を入れる。
  3. 3 ひき肉を炒める。
  4. 4 にんじんを入れ炒める。
  5. 5 ピーマンとナスを入れ、炒める。
  6. 6 水、だしの素、砂糖、しょうゆ、味噌を入れて混ぜる。
  7. 7 にんじんに火が通ったら、片栗粉を水でといたものを回し入れ、トロミをつける。

きっかけ

マーボー的なおかずにしてみました!

  • レシピID:1480007792
  • 公開日:2015/10/19
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