定番切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切り干し大根を水でもみ洗いし､水に１５から２０分浸けて戻す｡
よく絞って､食べやすいように切る｡
人参は短冊切にする｡
油揚げは熱湯をかけて油抜きし､細ぎりにする｡ -
2
鍋にごま油を熱して､人参､切り干し大根､油揚げを順に入れて炒める｡
水２カップと調味料を全て加えて焦がさないように煮ていく｡
水気がなくなるまで煮て出来上がり｡
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- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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miketa2015/05/13 15:20
こんにちは♪優しいお味でとっても美味しかったです。ご馳走様でした(^-^*)先日はつくレポをありがとうございました、嬉しかったです♪
レシピへのコメント
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たぶん甘めの味付けかも｡